2026.11.05 12:38

요식업 창업한다는 사람들 보면 대부분 밥장사인 이유

초보운전자 59분 전 2026.11.05 12:38 새글
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사업한다고 나서는 사람들 보면 진짜 90%가 먹는 장사더라 ㅋㅋㅋ

평생 요리라고는 제대로 해본 적도 없는 사람이 "먹는 장사가 남는 장사다" 이런 낡은 말 하나 믿고 우르르 뛰어드니까 순식간에 레드오션이 돼서 무한경쟁 ㅋㅋ 결국 극소수만 잘되고 나머지는 다 나가떨어짐

한국 자영업자 비율 높은 건 선진국 치고 사실이고 그 자체가 기형적인 건 아니라고 봄. 근데 사람들이 몰리는 업종이 너무 치우쳐 있는 게 문제지. 다른 나라는 부동산컨설팅이나 기술, 가공 쪽으로 많이 가는데 우리처럼 요식업에 몰리는 나라는 진짜 찾기 힘들다더라

먹는 장사 하려면 적어도 그 분야에서 3년은 일해봐야 되고, 한 가게만 보지 말고 몇 군데 옮겨다니면서 가게마다 다른 장점들 모으고 상권분석만 6개월 넘게 해도 3년 못 버티고 망할 수 있는 게 이 바닥인데

대체 어디서 나오는 자신감으로 다들 창업을 하는 건지 진짜 의문임 ㅋㅋㅋ

결국 프랜차이즈 본사한테 속아서 하는 거지 뭐 사장이 젊다 싶으면 설탕 거름 왕창 부어대고 배달앱엔 항상 세일가로 팔면서 원가 따로 있는 척하는 게 덤 ㅋㅋ 돈 쪼들리는 자취생 상대로 장사하는 애들이라고 보면 됨. 진짜 맛집은 서울 상급지에서 로컬 상대만 수십 년 한 집이고 퀄리티 자체가 다름 먹는 장사가 남는 장사다는 말도 예전엔 망하진 않는다는 뜻이었는데 지금은 다 망함 맞는 말임. 요식업은 진입장벽이 낮아서 기술 없는 사람도 소자본으로 가볍게 시작하니까. 근데 돈 주고 사먹는 사람 혀가 엄청 까다롭고 냉정해서 특별한 노하우나 특징 없으면 바로 외면받고 평점 테러 맞고 나가떨어짐. 해본 사람들은 아는데 요리가 진짜 힘든 거임